Panzerotti e fritelle
Essa receita deliciosa é tradicional na Puglia! Servida como antepasto ou simplesmente…
Calzone de cebola (torta recheada) da D. Laura
Conhecido como “calzone di cipolla”, se trata de uma torta recheada com…
Biscoitos da D. Laura
Os biscoitos da D. Laura, aqui são chamados de “frollini” e são…
ALCACHOFRAS AO FORNO
Eu amo alcachofras! Minha mãe sempre preparava mas, desde que cheguei aqui,…
BERINGELA, RÚCULA E QUEIJO
Vou chama-la de beringela a crudaiola! è òtima como: – antipasto; –…
TORTA DE FUNGHI (COGUMELOS)
Uma receita fácil e deliciosa! Ingredientes: – 0,400 gr….
Torta salgada de brócolis
A massa desta torta pode ser folhada ou ao óleo (como é…
Funghi e verduras gratinadas
Nesta receita simples você usará sempre os mesmos ingredientes para diversos tipos…
Peixe e frutos do mar gratinados
Nesta receita simples você usará sempre os mesmos ingredientes para diversos tipos…
GELÉIA DE LIMÃO SICILIANO
O limão siciliano é muito usado pelos italianos. Quando eu cheguei aqui…
Arroz, batatas e marisco
Arroz, batatas e marisco!!! Receita tradicional pugliesa. Em Polignano a…
Focaccia da D. Laura
Essa receita tradicional da Puglia è deliciosa! Existem várias formas de preparar…
Alcachofras recheadas
Um prato , particularmente, delicioso! Ingredientes: – 6 alcachofras – 3…
Beringela com atum
Fácil e rápida! Bom como antipasto, ou servido frio com macarrão, ou…
Abobrinha ao Forno
Fácil e rápido de fazer!!! Ingredientes: – 5 ou 6 abobrinhas fatiadas…